10-årig mörk miso med Koshihikari-ris

I ett decennium har den här mison fått ligga på träfat och dra till sig. Gjord på det finast Koshihikari-riset från Niigata och den bästa sojan från Hokkaido. Smaken är mustig och djup med fint balanserad sälta. Producerat av Yamamoto Miso Company.

 

Ingredienser: sojabönor, 30% koshihikari-ris, havssalt, koji

Bör förvaras svalt

Nettovolym: 400gr

Ursrpung Niigata, Japan