Hantverksprodukter från Japan - Fri frakt på beställningar över 500 kr
Hantverksprodukter från Japan - Fri frakt på beställningar över 500 kr
Kundvagn 0
Vinäger Äpple & Kombu
JUSU.SE

Vinäger Äpple & Kombu

Ordinarie pris 249 kr 0 kr
Ink. skatt

Aomori-prefekturen i norra Japan är känt för sina äppelodlingar och här ligger Kaneshobryggeriet som sedan 1912 specialiserat sig på att tillverka vinäger på äpplen från området.

När äpplena långsamt fått mogna i det kalla klimatet rivs de och fermenteras för att sedan pressas och lagras på ekfat i 150 dagar.

Här samsas denna unikt fylliga smak av äpplen med lätta havstoner genom att kombualger tillsätts i slutlagringen vilket ger en vinäger i toppklass!

Bra till bland annat sushisu, ljust kött eller varför inte smaksätta din soja till sashimi.

 

Ingredienser: Äpple, kombualger (5,5%), honung, surhetsreglerandemedel E327

Nettovolym: 500ml

Ursprung: Aomori, Japan


Mer från denna kategori