{"product_id":"bok-ris-tove-nilsson","title":"Bok - Ris - Tove Nilsson","description":"\u003cp\u003eArroz, fried rice, sushi, tahdig, onigiri, jollof, biryani, nasi goreng, mejadra, risotto, jambalaya och paella. Ris är många gånger inte bara ett tillbehör utan en hel rätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeroende på vilken sort du använder får du olika typer av smakupplevelse – det kan vara sticky, krämigt, luftigt, krispigt, nötigt, parfymerat eller klibbigt. Dessutom tar riset upp smak av både kryddor och buljong på ett unikt sätt under tillagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRunt om i världens alla kök hittar du olika typer av ris. Basmati, jasmin, sticky rice, rundkornigt, arborio, carnaroli, bomba, svart, brunt och rött ris. Under många år har de stora risfälten massproducerat ris, men på senare tid har små regenerativa risodlare börjat tänka om och man försöker nu hitta nya lösningar för att minska klimatpåverkan och lyfta smaken och de uråldriga kultursorterna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI boken kan du läsa om olika typer av rissorter som finns i världen, odling, historia och om en resa till risodlingar i norra Italien. Bokens 90-tal recept bygger alla på ris. Inget ris – ingen rätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTove Nilsson\u003c\/strong\u003e har tidigare gett ut \u003cem\u003eRamen\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eThai hemma\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003eÄgg – recept \u0026amp; teknik\u003c\/em\u003e och \u003cem\u003eSoda, lemonad \u0026amp; snacks\u003c\/em\u003e. Förutom att skriva kokböcker arbetar hon som matstylist och kock i TV4:s Nyhetsmorgon. Tove driver också den uppskattade mat- och odlingspodden \u003cem\u003eJordkommissionen\u003c\/em\u003e med kollegan Lotta Lundgren.\u003c\/p\u003e","brand":"JUSU.SE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58045576446283,"sku":"1813","price":249.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/1911\/0195\/files\/C05456E6-E899-4B54-BF09-31FC83384F42.jpg?v=1786448936","url":"https:\/\/www.jusu.se\/products\/bok-ris-tove-nilsson","provider":"JUSU.SE","version":"1.0","type":"link"}