Ponzusås "Daidai" 200ml

Ponzu. Soja + citrus. Klassiskt japanskt. Klassiskt fantastiskt gott! I den här ponzun från producenten Yamaguchi kommer citrussmaken från sorten Daidai. En släkting till pomerans som ursprungligen kommer från Himalaya, men numera återfinns på ön Shikoku, i Wakayama-prefekturen. Syran i frukten är hög och den kommer med en fin beska på slutet. 

Ingredienser: sojasås (sojabönor, vete, salt, alkohol), daidaijuice, dashibuljong (kombualger, shiitakesvamp, makrill), yuzujuice, vatten, mirin, socker från sockerrör, vinäger

Öppnad förpackning bör förvaras kallt

Ursprung: Wakayama, Japan