
JUSU.SE
Risvinäger "Fuji Sunomono"
Regular price
169 kr
Tax included.
Världsmästarna på risvinäger Lio Jyozo. Hemligheten? Rigorös noggrannhet och kontroll av varje detalj genom hela produktionskedjan. Från odlingen av ris till färdig produkt. Endast ris som inte besprutats av pesticider får användas och Lio Jyozo bedriver även egen odling av ris för största möjliga kontroll.
Här smaksätts deras Junmai Fujisu Superior med lite vit soja, mirin och bonito. Resultatet blir en väldigt komplett vinäger till allt från marinera fisk, pickla grönsaker, sushi-su till såser och dressingar mm..
Ingredienser: Risvinäger, vatten, soja (sojabönor, vete), mirin, socker, torkad bonito, kombualger
Nettovolym: 360ml
Ursprung: Kyoto, Japan