Sake-vinäger "Sakazu"

Hantverks-vinäger gjord av Sake som sakta har fermenterat till vinäger. 

Mästaren Keiji Kosaka från producenten Marusho återfinns i Wakanyama-prefekturen och har skapat vinäger av högsta kvalité i över 200 år. På Marusho använder man bara råvaror av högsta kvalité och recepten har gått i arv i generationer. För lagring används tunnor av cederträ och riset i risvinägern som används som bas produceras på Marushos egna ägor.

Ingredienser: ris, rismalt

Nettovolym: 300ml

Ursprung: Japan