Sobanudlar "Soba oku aizu yam"

I åtta generationer har familjeföretaget Naraya Soba tillverkat sina Sobanudlar.

Men en hög andel bovetemjöl får nudlarna en härligt kryddig smak som helst avnjuts kalla, men går även självklart att servera varma också.

Kokas i 3-4 min. Skölj därefter bort överbliven stärkelse i kallt vatten.

Ingredienser: Bovetemjöl, vetemjöl, salt, yams

Nettovolym: 200gr

Ursprung: Fukushima, Japan