{"product_id":"vit-kombu-shiroita-x10","title":"Vit Kombu \"Shiroita\" x10","description":"\u003cp\u003eKombualger från Hokkaido blötläggs i vinäger och alkohol vilket resulterar i en mjuk textur och den vita färgen. Algerna hyvlas sedan för hand (oboro-kombu) och skärs i ark. Vit kombu är mest känd som ingrediens till battera-sushi (hakozushi) som är en pressad rektangulär sushibit med makrill. Vit kombu kan även med fördel användas till den japanska tekniken \"Kombu-jime\" när man slår in fisk i alger och låter vila i kyl över natten innan man skär upp den. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörvaras torrt, bort från värme och direkt soljus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: kombualger, alkohol, vinäger, vatten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMått: 11 x 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVikt: 60 gram x 10 ark\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprung: Kochi, Japan\u003c\/p\u003e","brand":"JUSU.SE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57047569367371,"sku":"215","price":299.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0071\/1911\/0195\/files\/FullSizeRender_8cde1210-de93-4167-83db-cdd3c3854e6e.heic?v=1777377204","url":"https:\/\/www.jusu.se\/products\/vit-kombu-shiroita-x10","provider":"JUSU.SE","version":"1.0","type":"link"}