Dubbelfermenterad Soja "Saishikombi Kinube"

Producenten Fueki Shoyu i Saitama har tillverkat soja i över 230 år och håller stolt fast vid sina traditionella metoder. Sojan fermenteras i två omgångar i deras 38 öppna fat av cerderträ, vilket resulterar i en mjuk och len soja med låg sälta och massor utav Umami

Ingredienser: sojabönor, vete, havssalt

Nettovolym: 150ml eller 600ml 

Ursprung: Saitama, Japan

https://youtu.be/Sp0Ir55JA-0?si=EVGvPWfOY-m8-sVj