Dubbelfermenterad Soja "Saishikombi Kinube"

Producenten Fueki Shoyu i Saitama har i över 230 år tillverkat soja och håller stolt fast vid sina traditionella metoder. Sojan fermenteras i två omgångar i deras 38 öppna fat av cerderträ vilket resulterar i en mjuk och len soja med låg sälta och fullproppad med Umami.

För men info se https://www.youtube.com/watch?v=VMiZbZgTNSU

Ingredienser: sojabönor, vete, havssalt

Nettovolym: 600ml

Ursprung: Saitama, Japan