Hojicha-te "Chiran" x10 påsar

Tebladen skördas i utkanten av staden Chiran i prefekturen Kagoshima, som är känd för sin produktion av högkvalitativt grönt te.

Teet odlas på 200 meters höjd utan solskydd och temperaturskillnaderna mellan dag och natt är stora vilket ger idealla förutsättningar för teodling. Teet är inte fermenterat utan rostat, vilket ger det dess bruna färg. Bladen som används kommer från den sena skörden, i slutet av säsongen.

Vid bryggning får detta te en ljusbrun färg. Smaken är sammetslen, utan bitterhet, mycket aromatisk och har lätt träiga rostade toner. Hojicha, med lågt innehåll av tanniner och koffein, serveras ofta som måltidsdryck och/eller dricks senare på kvällen. Teet kan serveras både varmt och kallt. 

Beredning: 13 cl vatten per tepåse. Temperatur: 80 °C. Dragningstid: 45 sekunder

Ingredienser: 100% grönt te Hojicha

Ursprung: Chiran, Japan