Jabara-juice "Ito Noen" 100ml

Jabara är en japansk citrusfrukt som bland annat äts mot pollenallergi i Japan. Den är svårodlad och ger dålig avkastning vid skörd vilket gör den till en exklusiv frukt som ofta betingar ett högre pris. Smakmässigt är den fantastisk! Tänk lime, pomelo, yuzu och peppar. Allt på samma gång. Här blandas den med honung och mild äppelvinäger. God smaksättare i dressingar eller till desserter. 

Producenten heter Ito Noen, återfinns i Wakayama-prefekturen och har en lång erfarenhet av att producera naturliga juicer av japanska citrussorter såsom Yuzu, Mikan, Amanatsu, Sudachi osv. Genom åren har Ito Noen utvecklat en egen teknik vid pressning där frukten skärs i två delar och sedan pressas försiktigt mellan två halvklotformade skålar. Detta gör att endast juicen fångas upp, inga rester av skal följer med i processen. Direkt efter pressning kyls fruktjuicen ned för att bibehålla så mycket som möjligt av smaken och näringsämnena. Fruktjuice på riktigt helt enkelt!

Ingredienser: Fruktjuice av Jabara frukt. Produkten är plattpasöriserad.

Nettovolym: 100ml.

Ursprung: Wakayama, Japan