Koncentrerad kombu-dashi "Shiro kombu dashi"

Producenten Choko syouyu kombinerar Kombu-alger från Hookaido med shiitake-svamp och finstämd soja till en kraftfull helt vegansk dashi. Fullproppad med havstoner och umami. 

Bra till misosoppa, nudelbuljong eller att marinera fisk med  

Ingredienser: Vatten, soja (sojabönor, vete, salt, socker, ris, alkohol) socker, salt, mirin. alkohol, kombu-alger, vinäger, shiitake-svamp, jästextrakt

Nettovolym: 300ml

Ursprung: Nagasaki, Japan