Gå vidare till produktinformation
1 av 1

JUSU.SE

Premium Katsuoboshi

Premium Katsuoboshi

Ordinarie pris 159 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 159 SEK
Rea Slutsåld
Skatt ingår.

Torkad och rökt bonito, så kallad "Katsuobushi" är en hörnsten i det japanska köket. Vanligtvis saluförs den som färdigskivade flakes men här har vi den som hel bit, direkt från hamnstaden Yaizu i mellersta japan. Perfekt att riva eller hyvla över dina anrättningar, smaksätta dashi etc.

Se även Katsuoboshi-hyvel

Efter öppnad förvaras i kylskåp inslagen i plastfilm eller liknade.

Den yttersta kanten är hårdare att hyvla och blir lätt små bitar (som är perfekta att smaksätta dashi med) för att senare bli större flingor när man mer kommer in mot den mjukare mittbiten.

 Ingredienser: 100% Bonito fisk

Nettovolym: 100-140gr

Ursprung: Yaizu, Japan

Visa alla uppgifter