Gå vidare till produktinformation
1 av 1

JUSU.SE

Ris "Kaze Sakaya"

Ris "Kaze Sakaya"

Ordinarie pris $15.00 USD
Ordinarie pris $20.00 USD Försäljningspris $15.00 USD
Rea Slutsåld
Skatt ingår.

Kaze Sakaya är en ny risvariant från Nagano men en något fastare textur. Passar bra till donburi, sushi och tamagoyaki.

Tillagning:

-Skölj 300 gr ris ca 5 gånger rör med handen och byt vatten mellan gångerna.

-Blötlägg i rikligt med vatten i 30 min

-Häll av och tillsätt 390gr nytt vatten och sätt på lock. Koka upp och sänk sedan värmen och sjud i 10 min

-Ta av från värmen och låt det stå med locket på och ånga 10 min

-Blanda sedan riset i en hangiri eller annan bredbottnad skål med din sushi-su (Ca 80 milliliter) i skärade rörelse med Shamoji (japansk rispaddel) eller liknande utan att förstöra riskornen.

-Redo att serveras eller täck med fuktig handduk

Ingredienser: ris

Urpsrung: Nagano, Japan

Visa alla uppgifter