Röd Risvinäger "Akasu hinode tsusho"

Röd risvinäger görs på Sake-kasu (rismassa som blir kvar vid Saketillverkning)  som lagras i 3 år för att sedan fermentera med risvinäger i ytligare 3månader. En unikt fyllig maltig vinäger som är perfekt att smaksätta ditt sushiris eller i såser till anka, fläskkött eller fet fisk.

Ingredienser: Sake lees (ris, koji, malt (gluten), potatisstärkelse

Nettovolym: 200 ml

Ursprung: Hyogo, Japan