Hantverksprodukter från Japan - Fri frakt på beställningar över 500 kr
Hantverksprodukter från Japan - Fri frakt på beställningar över 500 kr
Kundvagn 0
Vit Tamari
JUSU.SE

Vit Tamari

Ordinarie pris 129 kr 0 kr
Ink. skatt

Asuke Mikawa Shiro Tamari gjord på vete från Aichi-prefekturen och havssalt från ön Izu Oshima.

Fermenteras på klassiskt vis på träfat i 120 dagar och är helt utan smakförstärkare eller andra onödiga tillsatser.

Smaken är rik på umami med fint balanserad sälta och söta toner från vetet. Traditionellt används vit soja och tamari som smaksättare när man vill få fram den specifika säsongens “färger” i maten, vilket så klart är lättare med en ljus än med en vanlig svart…

Ingredienser: vete, salt, shochu (alkohol), koji, vatten 

Nettovolym: 300ml

Ursprung: Aichi, Japan


Mer från denna kategori